Resep Puding Marie :
Bahan Puding
-
1bks marie regal
-
1sct agar-agar MrJelly plain
-
50gr gula pasir
-
700ml air5 kuning telur
-
175gr susu kental manis
-
1sdm rum
-
100gr butter leleh
-
1sct agar-agar MrJelly plain
-
700ml air putih
-
50gr gula pasir1sct agar-agar MrJelly plain
-
700ml air
-
20gr coklat
-
50gr gula pasir
Cara Membuat Puding Marie
Tata melingkar biscuit mari
Campurkan agar-agar MrJelly,gula pasir dan air masak dan aduk sampai mendidih
Setelah mendidih tuangkan ke dalam cetakan berisi marie secara merata lalu biarkan sampai mengeras
Lalu buat lapisan puding mentega, masak agar-agar MrJelly dan air, lalu campurkan butter,telur,susu kental manis dan gula dalam wadah terpisah aduk rata dan masak dengan agar-agar MrJelly sampai mendidih
Setelah mendidih tuangkan kedalam cetakan yang berisi lapisan bening agar-agar dan biarkan sampai membeku
-
Lalu buat lapisan coklat, campurkan agar-agar MrJelly,gula,dan coklat aduk rata lalu tanbahkan air dan masak sambil di aduk sampai mendidih
Setelah mendidihtuangkan ke daklam cetakan yang berisi lapisan puding mentega dan masukan ke dalam kulkas sampai membeku
Setelah membeku keluarkan dalam cetakan dan sajikan saat dingin